Очень плохо готовлю. Хочу удивить семью. Посоветуйте что-то, состоящее из простых ингредиентов.

Для начала просто пожарьте картошку!... отдельно можно обжарить грибы с луком, добавить сметаны и потушить мин 15...
Подаете жареную картошку и жюльен отдельно... (думаю Ваши домашние Вас поймут и оценят, возможно, несмотря на некоторые нюансы!).... Удачи и вперед!))

Купите что то готовое и разогрейте перед приходом близких. Что бы не удивить их в негативном смысле.

жареная картошка с грибами

Ежики в томатном соусе.
Взять 4 ст. л. томата, 1,5 стакана воды, довестип до кипения. Добавить туда мелко нарезанный сырой лук. Перемешать 500 гр фарша с 0,5 стаканами сырого промытого риса, добавить 2 яйца, соль по вкусу. Руками, смоченными в воде, делать небольшие шарики и опускать их в кипящий соус, Варить на слабом огне 40 минут.

Сделайте курицу на соли - ее не испортить никак) ) А на гарнир картошку или рис отварите, тоже не испортить, салатик из свежих овощей добавьте.
КУРИЦА НА СОЛИ
курочку вымыть (учитывая, что покупная, потрошеная) , обсушить, высыпать на сковороду или противень 1 кг соли, и на эту соль кладем или сажаем курицу. Я кладу обычно пузиком вниз, тогда лишний жир уходит в соль. Солить курочку не нужно, можно внутри поперчить. Все, ставим в духовку на час примерно - готовность определяется по зарумяниванию кожицы. Курочка получается сочная, с хрустящей корочкой, соли берет ровно столько, сколько нужно. Удачи! ))

Приготовьте слоеные пирожки из готового теста, их практически невозможно испортить.
Купите упаковку слоеного теста и упаковку мороженой вишни. Тесто разморозьте, разрежьте на 8-10 квадратов, можете каждый квадратик раскатать потоньше, а можете не заморачиваться.
Вишню тоже разморозьте, удалите косточки. На каждый квадратик теста положите штук по семь-десять вишенок и по чайной ложке сахара, квадратик сложите пополам, края придавите вилкой. Подготовленные пирожки выложите на проивень, застеленный фольгой, так меньше мыть потом и выпекайте пирожки с полчаса до золотистой корочки. Все! Быстро, просто, вкусно!
Увеличить

пельмени свари готовые

Кулинар. ру

попробуй посмотреть в инете ( там куча рецептов ) или можешь сделать ватрушки
1) ставим тесто из муки молока и сахара с дрожжами
2) готовое тесто нарезаем на маленькие булочки
3) готовим творог с сахаром
4) на каждую булочку кладем по 1 ст. л. творога
5) выпекаем в духовке

Здравствуйте уважаемая Соната я вас понимаю как сам стал готовить оказалось это
не так просто как выглядит со стороны, а чтоб тот кто ест и критикует ваше кушанье
пусть приготовит сам что не будь хоть разок а потом это съест если на недельку другую
продлить эксперимент уверяю вас все проблемы уйдут сразу с уважением Александр...

Картошка по-французски с мясом

Ингредиенты:

- около 1 кг очищенного картофеля
- 300 гр. свинины
- 2 средние луковицы
- 200 гр. майонеза
- 50 гр. твердого сыра
- соль, перец, зелень

Приготовление:

Для начала необходимо порезать мясо на кусочки толщиной около 1 см и немножко отбить. Далее каждый кусочек немного присолить и поперчить.

Лук порезать полукольцами, а картофель некрупными кружочками. Форму немножко смазываем подсолнечным маслом и начинаем укладывать продукты. 1 - немного лука, где-то 1/3 часть, 2 - мясо. Стараемся его уложить таким образом, чтобы "застелить всю форму.

Оставшаяся часть лука - майонез, картофель- майонез. Картофель надо посолить. Ставим блюдо в духовку при температуре 175 градусов на 1-1,5 часа. За 15 мин до готовности нужно посыпать картошку по-французски с мясом тертым сыром.

http://www.youtube.com/watch?v=FW69_218Kjc
Драники

картофельное пюре с томатным соком

Запеканка из манной крупы: В кастрюле смешать 1 стакан сахара, 1 стакан манки, 2 столовые ложки муки, по половине чайной ложки соли и соды. В другой посуде смешать 1 стакан сметаны, яйцо и столовую ложку уксуса. Соединить обе смеси и на смазанную рафинированным маслом сковородку в прогретую духовку на средний огонь. Когда верхушка зарумянится проверить зубочисткой. Есть теплой, намазывая сметаной. На завтрак в воскресенье самое то. Приятного аппетита)))

только яичница тебя спасёт!

Приготовь нормально то, что всегда готовишь плохо. Вот и удивишь семью

салат из фасоли и сухарики с чесночком типа "Три корочки"

"Книга о вкусной и здоровой пище"

я тоже плохо готовлю. а продукты какие есть? может салат какой нибудь сделать и картошку пюре.

окрошка, борщ, шоколадная картошка, салаты (много простых, проще в инете глянуть) , манты, пельмени, вареники (проще некуда) , чебуреки...

Рецепт хлеба
Раствори 1 кубик свежих дрожжей (или 3 пачки сухих дрожжей) в 1 литре теплой воды
Вмешай 600 грамм муки (из цельного зерна или белой муки)
Дай подняться в теплом месте, пока тесто не удвоится
Добавь 2 неполные чайные ложки соли, полстакана сахару и полстакана растительного масла
Хорошо размешай
Добавь около 4 стаканов муки, чтобы тесто уплотнилось
Помеси его 15 минут на посыпанной мукой доске
Дай подняться ему в смазанной жиром миске, пока тесто не удвоится в размере
Помеси его слегка, раздели на 4 булки
Дай подняться несколько минут в смазанных жиром формах
Печь один час при температуре 160°

яичница с жареной грудинкой + 50 грамм