сколько слогов в славах замок, стол, жук, шар, руль, пчела.

По 2 в словах: замок, пчела.
По1 в : стол, жук, шар, руль.

Сколько гласных, столько и слогов.
Но деление на слоги нельзя применять при переносе, там немного другие правила.