КЕ
Карасев Евгений
Берите Мулинекс. Уже 5 лет хлеб пеку.
по мощности
в первую очередь определиться какого веса нужен хлеб. большое количество программ не критично, все равно ее использовать в основном по прямому назначению, с чем любая замечательно справляется. самое сложное, потом, ингредиенты подобрать качественные, какого производителя и рецепты, чтобы получалось хорошо. в первое время может вспоминаться поговорка - первый блин комом. со временем когда опытным путем все подберете и освоите, будете радоваться покупке