Какую оценку вы поставите если вам предовят возможность оценить сотрудника по 5 шкале? даже если вам все понравилось?)

У вас логика хромает? Если все понравилось, то обычно ставят 5.

Как проявит те качества, которые попросили оценить, так и поставлю.
Если всё понравилось, то не вижу причины не поставить 5.