Здравствуйте, я решила запечь курицу с шампиньонами в духовке (не буду объяснять как - не важно) . Сколько нужно варить грибы, чтобы потом запечь? (ненавижу жареное, поэтому вариант с жаркой отпадает)
шампиньоны не нужно перед запеканием варить. А если учесть, что их часто едят в салатах в сыром виде, для запекания нужно минут 7-10, я бы не стала больше держать.
Просто пусть минут 20 запекаются без предварительного отваривания
Если не хотите сырыми, то можете грибы слегка притушить с луком. а потом соединить с курицей....
не нужно варить. за 20 минут до конца готовки выложить в протвинь к курице (если целиком) , а если нарезанные, то минут за 10.
А зачем их отваривать.... сырыми надо класть...
⇢