хочу начать учить sheme но не могу найти хороший учебник или что то в этом роде

> sheme
Вы наверно имели ввиду язык программирования Scheme?

Scheme разрабатывался прежде всего, как учебный язык. Учебники, в которых он используется, больше обучают программированию вообще, не заостряя внимания на последних стандартах языка, которые превратили его из учебного во вполне промышленный.

Литература:
Прежде всего это SICP -- одна из классических книг по основам программирования.
Есть на русском: http://newstar.rinet.ru/~goga/sicp/sicp-ru-screen.pdf

HTDP рассчитана на более неподготовленную аудиторию: http://htdp.org/2003-09-26/Book/

The Scheme Programming Language для тех, кто умеет программировать и хотел бы изучить этот язык и одну из его реализаций: http://www.scheme.com/tspl4/

Другие источники: http://schemers.org/

А вообще, если вы знаете Perl, то изучите лучше Ruby -- это ОО Perl с человеческим лицом, но с узким разрезом глаз ("Восток -- дело тонкое")