определите падение реки ангара

Несложно
Отметка истока минус отметка устья: 456 - 76 = 380 метров

Андре, а разве сейчас в школе только падение определяют? А уклон реки????

Уклон = падение разделить на длину реки

380 м / 1779 км = 0,21 м/км или промилле