молоко начало подкичать

Домашнее молоко и с кислинкой очень вкусное, его и так пить вполне себе приятно. А приготовить из него можно блины, а можно дождаться, когда превратится в простоквашу и либо выпить (просто так или с сахаром, или с вареньем), либо сделать вкуснейшие оладьи. Думаю, что и творожок можно, но у меня никогда не было такого количества закисшего деревенского молока, чтобы я вот так его переводила.