брат говорит что от риса можно поправится я ему говорю что нельзя кто из нас прав

Оба вы хороши, то есть оба вы правы. А суть решения вашего спора лежит в науке гастроэнтерологии, где есть раздел, изучающий всякие вещесва, входящие во внутреннюю среду живота. Например, глютен (он же клейковина). Это к примеру. Вещества могут: работать хорошо, очень хорошо, отлично, очень плохо, или не работать вообще. Вот в зависимости от того, что у вас и как в животе работает, а что нет, - поправляться или худеть можно от чего угодно. От риса, макарон, булочек, конфет и т.п. Например, очень здоровые люди - от макарон не толстеют, у них прекрасная фигура. А если что внутри не ладится - можно и разползтись как квашня. Вот и рис, как и все продукты такого плана, - может действовать и так, и эдак.

да можно поправиться

Всё зависит от того, сколько этого риса скушать, особенно если он в плове, или на молочке да с маслом

смотря как есть, если в чистом виде, без всяких майонезов, соусов то не поправитесь.

рис довольно калорийный (относительно других круп) в рисе есть крахмал... крахмал в ЖКТ раскладывается до простых углеводов... а избыток их превращается в жир.... значит поправится можно.. теоретически.. ленивому, который будет кушать рис килограммами и ничего не делать .но.. для этого нужно кушать... ну о-о-чень много риса... скажем 100 грамм подсолнечного масла... по калориям что грамм 500 риса (сухого)... попробуйте слопать столько... .
и даже если человек хочет держать свой вес в норме... лучше не голоданием, а не перееданием и повышением расхода энергии бороться с лишним весом.. ведь кроме энергетической функции с едой попадает много необходимого, для нормальной работы организма, отказывая в минимально требуемом питании (а это 300 гр углеводов 80 гр белка и 80 гр жиров... рекомендация ВОЗ, для человека ведущего не слишком интенсивный образ жизни) человек рискует приобрести проблемы со здоровьем

Если говорить о диком рисе, то можете кушать его сколько угодно-не поправитесь, а очищенный и шлифованный рис очень калорийный.

Смотря какими порциями Кушать.

Рис это сплошные углеводы. поэтому можно очень хорошо поправиться, если есть неск. раз в день, особенно с маслом. чтобы не поправиться, его перед варкой вымачивают и варят в несколько приемов.

Смотря как его есть и с чем.. Я в Корее живу, тут рис стабильно три раза в день и никто не поправляется.. Потому что едят не соленый, не заправленный ничем со своими закусками. А мы плов с мясом, жирнючий.. или кашу с молоком и маслом.. От такого риса конечно разопрет.. Так что вы оба правы...

смотря каким порциями есть рис

Сам по себе рис низкокалорийный, и поправиться от него нельзя. Более того, существуют рисовые диеты, результат которых виден уже на второй день. Но есть рис при рисовой диете можно только без соли и каких-либо других добавок.
Но прав и ваш брат. Если есть рис, прожаренный на масле, да заправленный майонезом, то можно не только поправиться, но и раздуться, как шарик.
Так же рис имеет свойство закреплять желудок. Поэтому тем, кто страдает запорами, лучше ограничивать рис.