Какие дрожжи используют для приготовления Халы

Так как хала тражиционно делается к шаббату, то дрожжи берут кошерные.

Хлеб еврейский хала (challah)

Тесто вымесить и час поднимать. Включить духовку на 210°. Разделить тесто на 3 полосы. Сплести халу, уложить на противень и поднимать полчаса. Смазать водой и сделать надрезы ножом. Снизить температуру до 180°, поставить хлеб в духовку и выпекать полчаса.

мука 2 стакана, 200 мл молока, 50 г масла, 1 с. л. сахара, ? пачки дрожжей, ? ч. л. соли

Фильм http://www.videojug.com/film/how-to-make-challah
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-2824.jpg