щас зделал слоеное тесто но коржи почемуто при выпечки вздулися и пресыпка с этого теста не полочаетса но почемута мне все дома доказывают что наполеон со слоеного делают
Из слоёного , надо раскатывать почти до прозрачности и на противене проткнуть вилкой , чтобы не пузырились , а присыпка делается из обрезанных краёв этих же коржей )
Чем и вкусен, из тончайшего слоеного его собирают. Множество слоев. , чем больше тем лучше при одной высоте коржа.
са слаенова канешно
и то и другое используют.. но с песочным вкуснее :*)
вкусней будет из песочного.
Из слоёного. Впервые слышу про торт "Наполеон" из песочного теста.
Бабушка делала из слоёного.
Из слоёного
из слоенного теста
слоёного-они и должны вздуться
из слоеного теста
а я делаю из рубленного теста, намного вкуснее))) -муку порубить с маргарином.... я вам как повар говорю!
слоеное
Из разного. Но классический - из слоеного.
Я делаю с песочного на пиве
Мы тоже из песочного делаем. Но по идее Ваши коржи тоже правильные. Перемазывайте их кремом, а потом немного придавите. Ничего страшного, если поломаются. В холодильнике часа за 4 они пропитаются кремом, станут мягкими и выровняются сами.
На любителя
⇢