⇢ СЕ
Светлана Ерофеевская
Кс
Ксюха
Сушить его в электросушилке для фруктов и овощей.
Можно сушить виноград и в обычной духовке. Для этого надо установить температуру на 90С и немного приоткрыть дверцу для испарения влаги. Когда ягоды наполовину высушены, температуру надо опустить до 70С. Обычно весь процесс занимает не более 30 часов.
Юлия
Спелые гроздья винограда без поврежденных ягод разложить на выстланные бумагой фанерные листы и провяливать на солнце 2-3 дня, переворачивая и снова провяливая до высушивания ягод, которые, как правило, сами отпадают от веточек. Осторожно встряхивая, провеивать их, уложить в деревянные ящики и хранить в сухом прохладном помещении. На солнце виноград высушивается за 15-20 дней
Похожие вопросы