⇢ Al
Almaz
Оля
Варить на "пару". Засыпать рис в кастрюлю. Залить водой на 2-3 см выше уровня риса. Довести до кипения и уменьшить огонь до минимума. Варить 15-20 минут. Ни в коем случае не перемешивать. Ещё лучше рис готовить в микроволновке. Но все таки надо периодически посматривать и запомнить на будущее удачный режим чтобы небыло поджога. Рис получается разваристым и вкусным.
Ти
Тина
Идеально в профессиональной рисоварке для суши! +специальный рис для суши. Если возможности приобрести специальный рис для суши у вас нет, покупайте только круглозернистый рис: длиннозернистый не разварится так, как нужно, и у вас ничего не выйдет. Кроме этого, рис для суши приправляется специальным соусом, придающим ему необходимый вкус. Делается этот соус из рисового уксуса, соли, сахара, водоросли комбу и сакэ или мирина (мирин — это кулинарное рисовое вино, одна из основных приправ традиционной японской кухни) .
https://www.youtube.com/watch?v=IyptYCoTUFM
https://www.youtube.com/watch?v=u4PPIfd30_o
https://www.youtube.com/watch?v=YHQR-lnSmsk
https://www.youtube.com/watch?v=uq5O6pjXUBg
http://otvet.mail.ru/question/47870273
http://otvet.mail.ru/question/93597774
Похожие вопросы