Елена
подскажите что сделать что бы мороженные ягоды на торте не текли???
подскажите что сделать что бы мороженные ягоды на торте не текли
подскажите что сделать что бы мороженные ягоды на торте не текли
замораживать нужно сухие ягоды, быстрой заморозкой
посыпать тертыми сухариками торт и ягодки..
На несколько секунд опустить их в желатин, разведенный в холодной воде
Можно их в желе "искупать"
Разморозить и дать "стечь"
держать в морозилке торт
приготовить засахаренные фрукты. http://www.gastronom.ru/recipe/2801/zasaharennye-frukty http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/frutta_candita.html
Разморозить их заранее
Разморозить заранее, дать стечь, разложить их не полотенце, а потом уже на торт класть