Нина
Воздушная кукуруза - как она получается?
Объясните природу изготовления воздушной кукурузы? Можно ли сделать "воздушными" другие продукты? Например, воздушный горох?
Объясните природу изготовления воздушной кукурузы? Можно ли сделать "воздушными" другие продукты? Например, воздушный горох?
в кукурузе много масла. . .-а сверху у сухой кукурузы плотная корочка ..
при нагреве - жиры внутри неё вскипают - и под давлением - взрывается. .
. вот и всё