Подскажите, почему у моих куличей "садится" верхушка после выпекания?
Нет, дело не в этом. Я всегда после духовки накрываю выпечку целлофаном и полотенцем.
все куличи пропекаются полностью. Рецепт в точности как написано. Но верхушка оседает после того как вытащишь из духовки получается не круглая, а почти плоская. . Размер делаю разный.