⇢ 
Дархан
Купили (типа) деревенских кур. . Жёлтые, упитанные, но кожа отделяется быстро, как у магазинных. мясо мягкое. Обман???
Как определить настоящих бройлеров?
Janna Carapencova
Так они тоже выращивают бройлеров, только корм экологичней и нет в них антибиотиков, которыми пичкают кур на птицефабриках. Так что не опасайтесь ешьте А те которые долго варятся и жесткие это суповые
АК
Анна Кипоренко
бройлер - это порода кур и она предусматривает изначально крупность
сколько перепёлку не корми -она бройлером не станет
то что она хорошо разделывается - говорит о мастерстве фермера
а то что жир жёлтый - вот это результат кормов - такой цвет даёт
кукуруза - причём не только у курей но и у кроликов и коров
Сергей Ухин
Ну, типа-да
Тимон
не переживайте, это вид кур такой-бройлеры, в деревне их выращивают без добавок
Кристина Александрова
Не переживайте, у вас нормальная съедобная курочка! Ешьте на здоровье !
НС
Надя Стекольщикова
Бройлер- это не порода кур, а гибрид (кросс) . Определить хороших бройлеров от напичканных можно только по костям и структуре мяса. Когда он лежит на прилавке, это скорее всего не удастся.
Sergey
только по бульону могу определить - во времена дефицита покупала кур на рынке домашних, запах бульона просто кружил голову ) С бройлера такого не сваришь !!!
Похожие вопросы