Когда можно будет нормально кушать после удаления желчного пузыря?

Уже никогда, диета, диета, диета.

Через год диета станет шире, через 2 -3 года можно почти все, но острое жареное и жирное все равно нельзя.

Не берите в голову. Мне удалили в конце ноября и сказали полгода не есть помидоров и клубники. В это время года я никогда этого и не ела. Прошло больше 16 лет, никаких ограничений+ пью и курю.