Чайный гриб 3 дня назад положила в 3 литровую банку, он так и не поднялся.
Плавает почти на дне. Но выше чай мутноватый, вроде наблюдается новый слой почти на самом верху чая. Гриб выживет или ничего не трогать и ждать пока разрастется новый слой?
И еще, какая вода нужна для гриба: сырая + заварка с сахаром или все кипяченое?