пдскажите КАКОЙ 16-ТИ КЛАПАННЫЙ ДВЕГАТЕЛЬ НЕ ГНЕТ КЛАПАНА ПРИ ОБРЫВЕ РЕМНЯ (ГРМ)

Никакой. Не гнет клапана только на "нижнеклапанных" двигателях, у которых распредвал вместе с клапанами находится снизу двигателя. Но такие моторы перестали выпускать 40 лет назад. А так - гнет даже на ВАЗ-2106.