ВК
Владимир Коровин
херовина для отделения желтка от белка + для взбивания белка с сахаром.
Это - старое устройство для отделения желтков от белков. неудобное. Новые интереснее и гигиеничне
для взбивания сливок или яиц
Эта штуковина называется венчик с приспособлением для отделения белков от желтков. разработчиками подразумевалось - кулинар отделяет и сразу взбивает.
Тут должна быть инструкция...
Да венчик это древний и бесполезный. Не взбивал толком))