Я, делаю печеночный торт на сметане. Рецепт довольно простой, но получается очень вкусно. Вот посмотрите тут пошагово все расписано http://vashvkus.ru/recipes/prprr я
по этому рецепту делаю) Удачи вам!
Печень пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера. Добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи. Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности... начинка любая, на Ваш вкус. только БЕЗ майонеза ((((
Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_pechenochnyy_tort
Пошаговый фото рецепт приготовления Печеночного торта здесь http://kiahotline.ru/club/topic/36630-pechenochnii-tort/?hl=%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82