Приобрели на рынке немного огурцов- прекрасных по виду, но они оказались горькими. Кто пробовал убрать горечь из таких,

Question

помогает ли вымачивание?

Солить, мариновать - смешно, их грамм 600, не жалко и выбросить - на 20р.

Но хочется все же довести их до съедобного вида - один съела - горечь уже минут 5 во рту держится.

Они мелкие - если чистить - уйдут в 0 (

Даша Хандурина · Accepted Answer

а Вы знаете, что горечь полезная?

Andrei Tango · Answer

Почистить.))

Christina · Answer

Почистить, потом ошпарить кипятком.

Машенька Звездочка · Answer

Ничего не поможет!
Но правда, горечь эта очень полезна.

Лена · Answer

Сделайте маски для лица из них, если чистить жаль.

Павел Артемьев · Answer

Просто выбросить не пробовали? Это будет лучший вариант.

Инга Николаева · Answer

Огурцы порезать, посыпать небольшим количеством сахара и дать немного постоять. Сахар вытянет горечь. Поэтому не бывает горечи в маринованных огурцах. В маринаде есть сахар.

К@тьк@ Громов@ · Answer

в молоке вымачивают - опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.