В Варне на рынке можно купить кальян?

Кальян можно купить везде. Даже в Новосибирске, в ближайшем торговом центре. И лукум, и пахлаву можно купить там же. Только не вижу смысла всю эту восточную атрибутику искать в Болгарии. Там кальян так же чужероден, как и в России. Хочешь купить настоящий, качественный кальян - покупай в интернете, ищи не китайское фуфло, а из ОАЭ. Выйдет дешевле и купишь вещь.