какога скорость самолета при взлете? 300 км?

От нуля у самолетов с вертикальным взлетом и посадкой, до значений, зависящих от формы и площади крыла, взлетного веса и рекомендациями в РЭ самолета. Обычно скорость взлета должна на некоторую величину превышать скорость сваливания. Иначе не гарантируется безопасность взлета. Обычно чем крупнее самолет - тем больше скорость нужна. У одноместных учебных истребителей - до 100 км/ч у больших, как сказал Керк - 280 км/ч.

Ещё от направления и скорости ветра зависит