не знаю что вы запекаете -- попробуйте на дно класть лук кольцами \\\ и ставьте стеклянную и керамическую посуду в холодную духовку чтоб не треснула
будет канешн
пришкварится так, что не оторвать. Смазывать обязательно
если очень жирное может и не будет
стекло не обладает антипригарными свойствами, плюс стекла в том что потом от него этот нагар очень легко очистить, и скорее всего пригоревшее изначально останется на блюде а не на форме
Не пригорит если обеспечить достаточное количество воды и накрыть, не ставьте высокую температуру, лучше 120градусов и по дольше, духовку предварительно не разогревать, по готовности дать блюду отстояться, таким образом создается парниковый эффект и если и пригорело, то отпарится, вот если не закрыть форму, то тогда я кладу луковую зажарку, ( лук кольцами),
намажь маслом