как сделать что бы куры неслись зимой

Легко!
1. НЕ перекармливать

2. Обеспечить движение. Если куры сидят на месте яйцо не идёт. Курятник не велик? Не беда - подвешивайте капустные вилки на верёвочку так, что-бы курам пришлось подпрыгивать, доставая вкуснятину.

3. Световой день не менее 12 часов, лучше 14.

4. Температура в курятнике не должна быть ниже 0 градусов. (у моих обычно зимой 4-6 градусов) Вода не замерзает и ладно. Курам вполне комфортно.

5. Обязательно, в добавление к комбикорму, давать рубленую сырую морковь и мел.