⇢ АС
Анастасия Сущ
Kristina
И не раз. Одна беда долго не храниться. И это связано с тем, что в промышленных условиях майонез одновременно взбивают и гомогенизируют. Да и взбивалки работают в закрытом виде. Где нет окисления от воздуха.
Вера
да, блендером мгновенно
Ан
Анна
в совковые времена майонез делали начиная с ноября по апрель
Та
Тамара
5 лет не покупаем, сами дома делаем, магазинный на хер не нужен
Ал
Альбина
Делаю, правда очень редко.
Асем
Сейчас делаю только домашний. После того, как почитала статью "Майонез: польза или вред": А потом еще сходила в магазин и посмотрела что входит в состав майонеза, то у меня отпала всякая охота есть магазинный.
Оксана
делаю, главное туда могу добавить всё что душа пожелает- хоть укроп, хоть чеснок, хоть оливки. Секрет - в посуде Топерваре.
Ев
Евгения
Нет, но знаю как делают. Говорят очень вкусно
На
Надежда
Я делала домашний майонез при помощи РАФИНИРОВАННОГО оливкового масла.
Вот так:
Домашний чесночный соус
Ек
Екатерина
да. делала из любопытства-многие нахваливают. но он мне не понравился. не мой соус.
Ри
Рита
делаю иногда, на праздники салаты с майонезом вот и приходится.. вкуснее намного магазинной химии а делается пару минут миксером
Олька
Не делали но пробовал, вкуснее магазинного - но долго не храниться.
Анна
пробовала как-то готовить, но к сожалению не получилось: (
Ли
Лидия
Не доводилось. Вкусный?
Св
Светлана
Делала, но то ж не понравился. Я не фанат майонеза, ровно к нему отношусь, но предпочту покупной.
Ay
Aysidora
делаю, но редко. Нормальный майонез, вкус и цвет зависят от пропорций ингридиентов.
Ру
Рус
Делаю время от времени. потому как не ем магазинный
Наталья
Моя мама делала в 50-х годах, когда это был дефицит. Процесс крайне трудоемкий.
Ан
Анка
Да. Много раз. Мы не покупаем.
Владислава
делали а купить проще
На
Надежда
Нет, только заправку для салата, похожую на майонез.
Екатерина
да
,это очень вкусно, и точно знаешь, что в нем!
Na
Natali
Конечно! Это несложно. Он совсем не похож на магазиный - яркий, густой -
Похожие вопросы