Какой самый вкусный рецепт мясных зраз с яйцом и луком?

Мини-зразы с начинкой

Ингредиенты:

●мясной фарш – 600 гр.
●1 средняя луковица
●белый хлеб (мякиш) – 50 гр.
●1 куриное яйцо
●15-20 перепелиных яиц для начинки
●соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. К фаршу добавляем измельченный лук и хлебный мякиш. Лучше использовать не свежий хлеб, а хотя бы вчерашний, чтобы он был немного подсохший. Иначе у зраз будет кисловатый привкус. Вводим в фарш куриное яйцо, добавляем соль и перец по вкусу и хорошенько все перемешиваем.
2. Перепелиные яйца отвариваем и очищаем. После этого обязательно их промываем водой, чтобы удалить остатки скорлупы. Приступаем к лепке зраз. Делаем 2 лепешечки из фарша, кладем между ними перепелиное яйцо.
3. Соединяем половинки, придавая округлую форму. Выкладываем зразы на противень, смазанный маслом, и выпекаем около 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов. Можно просто пожарить.

Фарш из говядины и свинины (чуть-чуть чесночка и пол чайной ложки сметаны добавьте.. . сочнее получится) , далее хорошо запанируйте, обжарьте с 2 сторон до корочки, а потом уменьшите огонь и доведите до готовности

..есл я правильно поняла вопрос. . то имеются ввиду зразы внутри которых рубленое яйцо с обжаренным луком..?. то там рецепт всегда один. . а уж вариантов подливы к ним если вас это интересует. . множество...

я х*ею просто над вопросом