Сода и вода. Вопрос к химикам, биологам медикам.

Могли бы вы рассказать о свойствах раствора? Можно ли сказать, что пищевая сода "смягчает" воду, жесткую воду (если это понятие не рекламная утка) . Можно ли сказать, что добавление в воду определенного количества пищевой соды в каком-то смысле дезинфицирует воду?