Как сохранить тыкву когда её отрежешь
Тыква большая, сразу её не скушать. Где отрезанную тыкву храните?
Тыква большая, сразу её не скушать. Где отрезанную тыкву храните?
Нужно почистить ее от кожуры, вынуть семечки, нарезать дольками и нанизать на толстую ниточку - как сушат грибы. И повесить эти ниточки на кухне. Сохнет в течение 5-6 дней. Затем в стеклянную банку, закрыть пергаментом и завязать. А перед приготовлением положить в воду на несколько минут. И тыква приобретет прежние свойства.
В морозильнике. Разделываю сразу всю тыкву. Часть режу на кусочки необходимого размера, часть тру на терке. Раскладываю по пакетикам порционно, и - в морозилку. Она не теряет ни вкусовых, ни полезных свойств.
Я режу кубиками и в морозилку. Потом она у меня как-то незаметненько "растворяется" в супах, кашах, тушёных овощах, запеканках...
почистить, порезать на кусочки и в морозилку засунуть
на балконе прикрываю пленкой ...неделя другой нечего не случиться