АК
Андрей Козловцев
Запасающая функция: жиры расщепляются с выделением энергии; чтобы не тонуть (как смазка) у водомерок.. .
(плавучесть прибавляет:)
Для теплоизоляции.
По-моему, что-то с водой связано. Жир, расщипляясь, образует воду. Но не уверена