Солянку хочу, пельменей домашних и пирог с капустой и яйцом.... Как сготовишь - зови...)))
"Щи, моя душа, сегодня очень хороши! " сказал Собакевич, хлебнувши щей и отваливши себе с блюда огромный кусок няни, известного блюда, которое подается к щам и состоит из бараньего желудка, начиненного гречневой кашей, мозгом и ножками. Возьмите барана", продолжал он, обращаясь к Чичикову: "это бараний бок с кашей! Это не те фрикасе, что делаются на барских кухнях из баранины, какая суток по четыре на рынке валяется! У меня когда свинина, всю свинью давай на стол; баранина -- всего барана тащи, гусь -- всего гуся! Лучше я съем двух блюд, да съем в меру, как душа требует". Собакевич подтвердил это делом: он опрокинул половину бараньего бока к себе на тарелку, съел всё, обгрыз, обсосал до последней косточки. За бараньим боком последовали ватрушки, из которых каждая была гораздо больше тарелки, потом индюк ростом в теленка, набитый всяким добром: яйцами, рисом, печенками и ни весть чем, что всё ложилось комом в желудке. Этим обед и кончился. Пошли в гостиную, где уже очутилось на блюдечке варенье, ни груша, ни слива, ни иная ягода, до которого, впрочем, не дотронулись ни гость, ни хозяин. Хозяйка вышла с тем, чтобы накласть его и на другие блюдечки. "Вот еще варенье! " сказала хозяйка, возвращаясь с блюдечком: "редька, вареная в меду! " (Гоголь "Мёртвые души")
приготовь курицу с фри в духовке и к ней томатной подливы с чесноком)))))
Сделайте домашнюю пиццу) )
Для теста: 2 яйца, 4 ст. л. сметаны, 9 ст. л. муки, соль по вкусу.
Смешать всё до однородной массы.
Заранее приготовьте начинку по Вашему личному желанию. Очень хорошо сочитаются жареные грибы, ветчина и помидоры (можно ещё болгарский перчик) ; или курица+ананасы+перец+зелень. В общем, фантазируйте!
Сразу предупреждаю: как только Вы выкладываете тесто на сковороду, огонь под ней уменьшаете до минимума (вы ж не хотите, чтоб тесто стало чёрным!) .
Выкладываете тесто тонким слоем на предварительно разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду. Накрываете сковороду крышкой и ждёте 10 минут. Открываете, смазываете коржик кетчупом, потом выкладываете сверху всю Вашу начинку и посыпаете хорошим слоем тёртого сыра. Накрываете крышкой и ждёте пока сыр расплавится (но не больше 15 минут!!!) . Пицца готова)) ) Очень вкусно получается!!