Слово помят, какая часть речи? . .

Ккраткое страдательное причастие прошедшего времени. Полная форма помя-Т-ый ( что сделанный? )
костюм помят, трава помята
Аналогично
молоть--молотый
открыть--открытый
бить--битый
растереть--растертый