Какие созвездия можно найти на флаге Австралии, Новой зеландии, Папуа-Новой Гвинеи?

Южный Крест.

Это созвездие считается как бы символом всех звёзд южного неба, и страны южного полушария часто изображают его на флагах. В том числе и перечисленные.