мотаю трансфрматор, по описанию - написано в первичной намотке 34 витка с отводом от середины ...

17+17, что тут понимать?

Это значит что намотал 17 и вывел конец.. Потом ещё 17....

Провод нужной длины складываем вдвое. Мотаем транс одновременно двумя проводами. намотали 17 витков, начало-это середина, от него вывод, два других конца разводим, нач. обмотки и конец.

а китайцы быстрее мотают)

Можешь намотать 17 витков, аккуратно зачистить провод, припаять к нему отвод, заизолировать место пайки и дальше намотать ещё 17 витков. Или же, как советует bruho. Что касается ответа Фариха Даминова, то такой способ намотки делает две обмотки встречными. В итоге на концах обмоток мы получим 0 В.