⇢ 
Андрей Сергеев
Ир
Ирина
Franzsische Zwiebelsuppe
fr 6 Portionen
500 g Zwiebeln abziehen, halbieren, in dnne Scheiben schneiden. 50 g Butter oder Margarine zerlassen, die Zwiebelscheiben darin andnsten. 750 ml Fleischbrhe hinzugieen, kochen lassen. 125 ml Weiwein in die Suppe geben, mit Salz, geschrotetem weiem Pfeffer abschmecken. 2 Scheiben Weibrot in sehr kleine Wrfel schneiden. 30 g Butter zerlassen, die Weibrotwrfel darin goldgelb rsten. Die Zwiebelsuppe in 6 Tassen fllen, die Weibrotwrfel darauf verteilen. 50 g Parmesan-Kse darber geben, unter dem vorgeheizten Grill berbacken, sofort servieren.
Kochzeit etwa 20 Minuten.
перевод
Французский луковый суп
на 6 порций
500 г репчатого лука очистить, разрезать на половинки, нарезать тонкими ломтиками. 50 г масла или маргарина растопить, поджарить на нем ломтики лука. Добавить 750 мл мясного бульона, довести до кипения. Добавить 125 мл белого вина, посолить, поперчить крупно молотым белым перцем. 2 ломтя белого хлеба нарезать на очень мелкие кубики. Растопить 30 г масла и поджарить хлебные кубики до золотистого цвета. Луковый суп разлить по 6 пиалам, посыпать каждую порцию хлебными кубиками. Добавить сверху 50 г сыра Пармезан, поставить в гриль. Суп готов, когда расплавится сыр. Сразу же подать на стол.
Время приготовления примерно 20 минут.
Оксана
Quark - Stollen
Zutaten fr 12 Portionen
500 g Mehl
200 g Butter
2 Ei(er)
200 g Zucker
250 g Quark
1 Pck. Backpulver
125 g Mandel(n), gemahlen
250 g Sultaninen
100 g Zitronat
1 Msp. Salz
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten (kann etwas klebrig sein, ist aber OK). Stollen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180°C ca.1 h backen
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Светлана
немецкий:
Gurkensalat mit Tomaten und pfeln
Fr die Herstellung bentigen Sie:
(2 Portionen)
1 Gurke, frisch oder gebeizt;
2 Eier;
2 Esslffel Mayonnaise;
4 Tomaten.
pfel und Gurken sollten gereinigt und fein hacken. Mischen Sie sie mit Mayonnaise. Ich schneide die Spitzen der Tomaten entfernen Zellstoff-und nafarshiruyte Salat.
Русский:
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ЯБЛОК С ПОМИДОРАМИ
Для приготовления Вам понадобится:
(на 2 порции)
1 огурец свежий или маринованный;
2 яйца;
2 столовые ложки майонеза;
4 помидора.
Яблоки и огурцы необходимо очистить и мелко нарезать. Перемешайте их с майонезом. У помидоров срежьте верхушки, выньте мякоть и нафаршируйте салатом.
Похожие вопросы