МК
Михаил Кузнецов
Microsoft Excel 2010 обучающий видеокурс тут не только про это узнаешь
обычное форматирование - курсив или жирный шрифт, различные цвета в заливке ячейке
условное форматирвание - это когда задается некое условие из за которого ячейка меяет цвет.