Каких вузах москвы обучают машинистов буровых установок... Очень надо....

Ну если непременно для этого нужен ВУЗ, то это "керосинка", нефтяной институт имени Губкина. Там, если будешь учиться по специальности "Разработка нефтяных и газовых скважин", то на практике как раз и освоишь желанную специальность.