Для Вас имеет значение форма жаренной картошки?)
Хороший вопрос, спасибо! Я последнее время снова стал делать пюре, люблю картошку фри, и жаренную небольшого количества картошки, резанной соломкой, а если её же пожарить много, да еще с лучком, получается совсем друг вид жаренной картошки, мягкая и светлая, а ещё в 60-е годы в магазинах была в пакетиках -Московская соломка-. Её делали на комбинате, обдавая промасленную соломку картофельную горячущим воздухом и она хрустела, как современный чипсы. Жена с тёщей делали драники латгальские, это не белорусские драники, оладьи из картошки провёрнутой на мясорубке, а целую картошку резали поперек на 2 половинки, вынимали из середины мякоть и фаршировали фаршем или грибами и пекли в духовке в растительном масле, они получались золотистые. Так?
Звучит все заманчиво, в выходные надо приготовить что нибудь
Драники латгальские
Ну, вот посмотрите, здесь они есть, но называются не так, я имею ввиду 2 рецепта отсюда: 1. Картофель с грибами и соей(сою можете не ложить) и 2. Картофель с сюрпризом. А мой рецепт я вам уже дал и растительного масла на жаровню духовке не жалейте, удачи: http://www.gastronom.ru/recipe/group/1470/farshirovannyj-pechenyj-varenyj-kartofel
Заглянула, присмотрела рецепты... Побалую своих
Удачи!
реальный способ заработка в инте без вложений гарантировано заработаете на баланс телефона или на мелкие расходы доход зависит только от вас http://www.seosprint.net/?ref=3875318 заинтерисованые регистрируйтесь при регистрации обезательно указывайте ID-3875318
Да. Как для жареной на сковородке, так и для жареной в углях. На сковородке неудобно жарить круглую картофелину, особенно больших размеров. И тем более неудобнее жарить чипсы в костре!"
Логично
И факт тоже...
Конечно :)) если соломкой - то девушка любит :)) если полукольцами то не выспалась :)) если кусками квадратными то не от души а если целая то ваще нет слов :))
только в плане прожаренности. листиками - слипается и получается полувареная. кто любит прожаренную - надо резать палочками и крышкой не накрывать.
Какие хорошие советы. Вы спец?
спец с детства. картошка - основное блюдо было, пока не стал веганом. самое вкусное блюдо - драники. если их правильно приготовить...
Хотелось послушать бы
Я режу только брусочками, но принимается и нарезка кружками.С лучком репчатым! Ой...слюньки потекли.Пойду что-нибудь съем.Зачем Вы так со мной?
Конечно, одинаковая, чтобы не разваливалась. Еда должна быть не только вкусной, но и красивой. От эстетики тоже получаешь удовлетворение.
вообще-то нет...но отварённая кругая и поджаренная на масле до хрустящей корочки с лучком - это любимое в детстве лакомство у бабушки...
Здорово
и ещё лавочка у стенки и мы, ребятня, старались первыми , кто успеет, сесть на эту лавочку под образами...это было что-то...
Сладкие воспоминания
У нас было беззаботное детство и очень милая, привеливая, доброжелательная бабушка Груня...Светлая ей память...
конечно имеет : брусочками и вкус другой, кружочками более "сопливая" получается , а вообще многое зависит на какой сковородке жарить
вроде нет, но я как патриот и выходец из Совдепии, предпочитаю картошку нарезанную лепешками, а не американской соломкой (фри) ....
да)режу соломкой постоянно)а вот круглешками(или как сказать-то?)ну кароч не получается почему-то жарить,не вкусно получается))
однозначно имеет, у брусочков и кружочков абсолютно разный вкус
а сейчас захотелось жаренной картошки любой формы, но нэту (((
Безусловно ... Не представляю как можно есть картошку порезанную не равнобедренными треугольниками?! Это же ... неподобство!
Да.Приятней кушать,если она красиво порезана и красиво подана.Но главное,чтобы вкусно была пожарена,обязательно с лучком
да!... я всегда режу её на руке острючим ножом с тонким лезвием - на длинные тонкие ... "параллепипеды" (как картофель фри)...)))
ВАУ звучит здорово
...))))) грешен!... немножечко!... но - вкуснятки покушать... и всенепременнейше - чёб красииииво было!...)))
ода блин полукруг принесет удачу а ломтики наоборот!!!! конечно нет мне пофигу главное чтоб нормально пожаренной была
да, я очень трепетно отношусь к форме картошки, сажусь жрать ее только со штангельциркулем и проверяю ее оклуглость))
здорово)
Если на сале - кружочками, во всех остальных случаях брусочками. Еще люблю молодую мелкую картоху целиком жареную!))
а слюньки сейчас уже потекли))))
Блин, а мне слюньки пельменями придется заедать!((
приятного аппетита, для разнообразия можно и пельмешки
Ага, только у меня жена с отпуска приехала, ей разнообразие, а мне эти пельмени .....)))
имеет к стыду признаюсь... люблю,когда картошечка нарезана брусочками - она и на тарелке смотрится аппетитнее!!
))) я не скажу ни кому
Спасибо!!
особо нет, но соломкой она вкуснее, лучше прожаривается, такая золотистая хрустящая и ммм пахнет та как
Есть семьи для которых не привычная для них форма картофеля воспринимаетьсякак .... предаательст в о....
бывает
нет не имеет.
да, особенно если она в виде элементов женского несравненного тела, которым замучили со всех экранов.
Для мужчин нужна еда и тело одновременно
порой не понимаешь, что нужнее
В правильной последовательности
ещё бы знать какая пос-ть правильна, только сила текущего желания - доминанта
и то правда
И не только картошки) Форма овощей в блюде может вызвать аппетит, а может как раз наоборот, его отбить)
пробовал по-разному нарезать... в результате жарки форма все равно теряется. так что не принципиально
полезнее во всех отношениях печеная.. этто только если вас кто-то не любит совсем..может придраться..
)))) я ее не досаливаю)))
бывает...на вкус и цвет.. если очень важно-жизненно проконсультируйтесь у мамы. или у того.кто ИДЕАЛЬНО жарит картошку ..брусочками во фритюре-ну это очень красиво-но вредно..
у меня рука не берет нужное количество соли, супы тоже не досаливаю
прийдет со временем..с опытом...научитесь.методом проб и ошибок-лучше недосолить.чем пересолить..недосол на столе а пересол на спине-мудрость народная...
хочется верить, но пока получаю выговоры( готовлю уже давно
за форму жаренной картошки? за недосол? сочувствую. ..скорее проблема глубже...или это милое подрунивание.? есть приспосбления различные для готовки картошечки фри-да в интернете полно и мастер классов и советов ваши подруги .родственники...ноу проблем!
спасибо за советы