обязательно надо платить аванс?

Если Вы имеете ввиду заработную плату работника, то обязательно. Не выдача аванса штрафуется хорошей суммой. Работники должны получать заработную плату два раза в месяц (аванс и получка).

Организация должна выплачивать сотрудникам зарплату не реже, чем через каждые полмесяца (ч. 6 ст. 136 ТК РФ) . Часть зарплаты, которую Трудовой кодекс РФ обязывает выплатить сотрудникам по истечении полумесяца, не может быть меньше тарифной ставки или оклада за фактически отработанное время (фактически выполненную работу) (письмо Роструда от 8 сентября 2006 г. № 1557-6). Максимальный размер аванса законодательно не установлен. Поэтому организация определяет его по своему усмотрению.
Ситуация можно ли выплачивать зарплату один раз в месяц, если от сотрудников поступили письменные заявления об отказе от аванса
Нет, нельзя.
Периодичность выдачи зарплаты установлена Трудовым кодексом РФ. Поэтому выплата аванса – это не право, а обязанность организации (ч. 6 ст. 136 ТК РФ) . Отказываясь от выплаты аванса, организация нарушает требования законодательства. Этого делать нельзя, даже если сотрудники написали заявления об отказе от аванса. Аналогичной точки зрения придерживается Роструд в письме от 1 марта 2007 г. № 472-6-0.
Организация, которая выдает своим сотрудникам зарплату реже двух раз в месяц, нарушает трудовое законодательство. За такое нарушение предусмотрена система штрафов:
– руководителю организации грозит штраф в размере от 1000 до 5000 руб. ;
– организацию могут оштрафовать на сумму от 30 000 до 50 000 руб. ;
– руководителя, которого ранее уже наказывали за невыплату аванса, могут дисквалифицировать на срок от одного года до трех лет.
Такие штрафные санкции установлены ст. 5.27 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
ВНИМАНИЕ!
Отказ от выдачи аванса может быть расценен и как несвоевременная выплата зарплаты.
Организация, которая не выдает аванс, несвоевременно выплачивает одну из двух обязательных частей зарплаты (ст. 136 ТК РФ) . Поэтому за период задержки сотрудники могут потребовать выплатить им компенсацию (ст. 236 ТК РФ) .
Размер и сроки выдачи аванса следует закрепить в локальных документах организации (ч. 6 ст. 136 ТК РФ, письмо Роструда от 8 сентября 2006 г. № 1557-6). Такими документами могут быть:
– Правила трудового распорядка;
– Положение об оплате труда;
– коллективный или трудовой договор.

в трудовом кодексе прописано, что выплачивать з/п предприятие обязано не менее 2-х раз в месяц . соответственно, аванс и окончательный расчет.

говорят, да, но где написано, не искала
Вот что нашла:
Чтобы напомнить организациям о том, что платить авансы сотрудникам необходимо, Роструд выпустил Письмо от 8 сентября 2006 г. N 1557-6. В нем чиновники подчеркнули, что фирма должна не просто выдавать авансом какую-либо произвольную часть зарплаты, а учитывать фактически отработанное сотрудником время. При этом специалисты Роструда сослались на Постановление Совета Министров СССР от 23 мая 1957 г. N 566

Нет . По желанию кадра

Обязательно!!!! По крайней мере начислять обязательно

нет по желанию