могу ли я за ранее купленную квартиру возвращать 13%,( в данный момент она продана )

Можете, независимо от того, сколько вы ею владели, хоть один день.
Единственное условие по срокам возврата: подается декларация и возвращается налог за три последних года без ограничения срока в последующем. Поясняю - купили квартиру в 2007 году и не заявляли вычет. В 2011 году можете заявить вычет за 2010, 2009, 2008 годы, (подчеркиваю: даже если она уже продана) , 2007 - упущен. Допустим вычет не выбрали, два года не было доходов, облагаемых по ставке 13%, в 2014 году - появились такие доходы, можно продолжать подавать декларации и получать возврат.

срок давности - 3 года

Смотря когда была куплена. Если 3 года прошло с момента покупки, значит опоздал получить вычет по НДФЛ 13%

Да, можете, Ирик прав, только до истечении 3-х летнего срока. Но имейте ввиду, что этим правом Вы можете воспользоваться только один раз в жизни. Так что, если Вы собираетесь покупать еще квартиру дороже и зарплата на тот момент будет выше, вам стоит посчитать - что выгоднее.
И деньги возвращают в размере удержанного НДФЛ в год!! ! Не всю сумму сразу. При наличии справок 2-НДФЛ с работы и док-ов, подтверждающих выплаченную сумму при покупке.

При наличии договора на покупку расписки к договору на сумму указанную в нем и копии свидетельства можно подать на возврат НДФЛ по справкам 2 НДФЛ за последние 3 года ( если куплена была раньше то с года покупки)