Бух. баланс. В запасах есть сырье и готовая продукция. Обязательно ли указывать общую стоимость в строке "запасы"?

А как же, ведь сырье у вас на бух. счете числится, как и готоваяпродукия, значт надо указывать, а то баланс не пойдет.

Стр. 210 "Запасы"
рассчитывается как сумма строк 211 - 217.

Стр. 211 "Сырье, материалы и другие аналогичные ценности"
ст. 3 - Сумма остатков на начало периода = Остаток по Дебету счета 10 "Материалы" (все субсчета) + Остаток по Дебету по счету 15.1 "Заготовление и приобретение материалов" + Остаток по счету 16.1 "Отклонения от стоимости материалов" (причем остаток учитывается следующим образом - если остаток по Дебету, то он прибавляется, если по Кредиту, - то вычитается) - Остаток по Кредиту счета 14 "Резервы под снижение стоимости материальных ценностей"
ст. 4 - Сумма рассчитывается так же как для ст. 3, но с остатками на конец периода.

Стр. 212 "Животные на выращивании и откорме"
ст. 3 - Остаток на начало периода по Дебету счета 11 "Животные на выращивании и откорме"
ст. 4 - Сумма рассчитывается так же как для ст. 3, но с остатками на конец периода.

Стр. 213 "Затраты в незавершенном производстве"
ст. 3 - Рассчитывается как сумма остатков на начало периода по Дебету по счетам 20 "Основное производство" + 21 "полуфабрикаты собственного производства" + 23 "Вспомогательные производства" + 29 "Обслуживающие производства и хозяйства" + 46 "Выполненные этапы по незавершенным работам" + 44 "Расходы на продажу", кроме 44.1 "Транспортные расходы торговых организаций"
ст. 4 - Сумма рассчитывается так же как для ст. 3, но с остатками на конец периода.

Стр. 214 "Готовая продукция и товары для перепродажи"
ст. 3 - Рассчитывается как сумма остатков на начало периода = Остаток по Дебету счета 43 "Готовая продукция" + Остаток по Дебету счета 41 "Товары" + Остаток по Дебету по счету 15.2 "Заготовление и приобретение товаров" + Остаток по счету 16.2 "Отклонения от стоимости товаров" (причем остаток учитывается следующим образом - если остаток по Дебету, то он прибавляется, если по Кредиту, - то вычитается) - Остаток по Кредиту счета 42 "Товарная наценка".
ст. 4 - Сумма рассчитывается так же как для ст. 3, но с остатками на конец периода.