О чем говорит снижение объемов готовой продукции в запасах в бухгалтерском балансе?.

Анна.. . тут вариантов масса:
- может быть приостановлено производство (по любой причине - например, при затоваривании складов или уменьшении продаж, может просто нет средств на приобретение сырья для производства по причине выросшей дебиторской задолженности) ;
- может быть наоборот "сезон продаж" именно этих товаров и предприятие не успевает производить достаточный объем;
- может просто в данных на начало года было увеличенное кол-во готовой продукции в связи с подготовкой к "сезону продаж";
да много разных причин может быть.
сложно оценить реально ситуацию зная только один показатель баланса - лучше проводить анализ комплекса показателей. тогда он будет похож на правду, а так у нас получается какая-то "угадайка" :)

При сохранении всех остальных показателей товародвижения снижение запасов готовой продукции говорит о проведенной реорганизации производства (складского хозяйства) и, как следствие, о высвобождении дорогостоящих источников средств (снижение краткосрочных кредитов) . Следовательно, нужно ожидать повышения прибыльности (за счет сокращения суммы процентов по кредитам) , и повышения ликвидности (на стоимость сокращенных запасов) .

Ну а если кроме запасов продукции изменению подверглись не только кредиты и денежные средства, тогда требуется комплексный анализ, в том числе и маркетинговый, и стратегический, и экономический.

может об ускорении их оборачиваемости или еще пик сезонных продаж - всё продано, а закупить пока не получается