Какие документы нужно сдавать в налоговую для отчетности ИП на УСН 15%?

Если у Вас нет сотрудников, то Ваша ближайшая отчетность - декларация по УСН за 2016 год, её нужно сдать до 30 апреля 2017 года.
Сдавать нужно только саму декларацию, без документов. Документы может затребовать налоговая при проведении камеральной проверки. Такая проверка бывает довольно редко.
Вы должны вести КУДиР и должны хранить документы, подтверждающие ваши расходы.
В 2016 году Вы должны;
1. Если уже начали деятельность или начнете в этом году, оплачивать авансовые платежи по УСН: за 1-й квартал - до 25 апреля, за 6 месяцев - до 25 июля, за 9 мес - до 25 октября, за весь год - до 30 апреля.
2. Оплатить обязательные страховые взносы в ПФР (даже при отсутствии деятельности).
Расчет взносов здесь http://ipipip.ru/platej-ip/ взносы за 2016 год нужно оплатить до 31 декабря 2016 года. Если у вас доход (выручка без учета расходов!) за год будет больше 300 тыс руб, нужно доп взнос оплатить до 1 апреля 2017 года - 1% с суммы превышения.

В этом году никаких отчетов, если вы один ИП без наемных работников. Если будут наемные работники, то поквартально в фонды. Также не забыть сдавать поквартальные отчеты в Росприроднадзор. Кстати. ИП - это ФЛ, а не ЮЛ.

Ежемесячно: СЗВ-М в ПФР до 10 числа месяца, следующего за отчетным.
Ежеквартально: 4-ФСС в ФСС до 20 числа месяца, следующего за отчетным периодом; РСВ-1 в ПФР не позднее 15-го числа второго месяца, следующего за отчетным периодом.; 6-НДФЛ в налоговую, крайний срок подачи- последнее число первого месяца следующего квартала.
Один раз в год, после окончания отчетного периода: Декларация по УСН до 31 марта, Сведения о среднесписочной численности до 20 января, Бухгалтерская отчетность до 31 марта, 6-НДФЛ до 1 февраля, 2-НДФЛ - в налоговую до 1 апреля; РСВ-1- в ПФР до 15 февраля; Подтверждение ОКВЭД до 15 апреля и 4-ФСС в ФСС до 15 января!
И еще, по окончании квартала, рассчитываете авансовый платеж по УСН, и его оплачиваете!!!
Вроде ничего не забыла)

до 30 апреля — декларация по единому налогу при УСН
до 20 января — сведения о среднесписочной численности (ИП сдает только если есть работники)
ежеквартально — сведения по форме РСВ-1 (ИП сдает только если есть работники)
ежеквартально — расчёт 4-ФСС (ИП сдает только если есть работники)