какие 5 важнейших функций выполняет секрет слюнной железы? ответьте пожайлуйста только кто знает

Слюна — секрет слюнных желез, выделяющийся в полость рта. В норме у взрослого человека за сутки выделяется до 2 л слюны. В полости рта секрет, выделяемый каждой из желез, смешивается. Смешанная слюна, или так называемая ротовая жидкость, отличается от секрета, выделяющегося непосредственно из протоков желез, присутствием постоянной микрофлоры.
Примерно на 99,5% слюна состоит из воды, в которой растворены органические и минеральные вещества. Основными органическими веществами слюны являются белки. У большинства людей в слюне содержатся группоспецифические антигены, соответствующие антигенам крови. В слюне обнаружены специфические белки — саливопротеин, способствующий отложению фосфорокальциевых соединений на зубах, и фосфопротеин — кальцийсвязывающий белок с высоким сродством к гидроксиапатиту, участвующий в образовании зубного камня и зубного налета. Смачивая и размягчая твердую пищу, слюна обеспечивает формирование пищевого комка и облегчает проглатывание пищи Слюна обладает защитной функцией, очищая зубы и слизистую оболочку полости рта от бактерий и продуктов их метаболизма, остатков пищи, детрита. Защитную роль играют также содержащиеся в слюне иммуноглобулины и лизоцим. В результате секреторной деятельности больших и малых слюнных желез увлажняется слизистая оболочка рта, что является необходимым условием для осуществления двустороннего транспорта химических веществ между слизистой оболочкой рта и слюной.
Уменьшение слюноотделения и изменения в составе слюны приводят к нарушениям пищеварения, заболеваниям зубов. Слюна влияет на физические и химические свойства эмали зубов, в т. ч. на резистентность к кариесу .

Формулу слюнных желез никто не знает, т.к. она держится в секрете.

В общем, участвует в подготовке пищи к перевариванию (смачивание, образование пищевого комка) , частично переваривает (слюнные ферменты для переваривания углеводов) , защищает слизистую оболочку рта от высыхания (постоянно увлажняет) , дезинфицирует все, что во рту путем омывания полости и попутной дезинфекции (содержит какие-то там вещества обеззараживающие) и способствует распознаванию вкуса (рецепторы распознают вкус влажного - то ли лучше, чем сухого, то ли вообще сухое на вкус не распознают).

капать слюной на еду и баб это 2 эффекта
растворять микробы

плеваться можно

в слюне содержится часть желудочного сока можно предваритель оплевывать еду и смотреть