Практикующие юристы! Рзъясните ситуацию и дайте совет по ДТП!

Можно попробовать сделать экспертизу, чей кусок. И тогда уже разбираться, кто виноват. Водитель авто, от которого отлетают по дороге куски или водитель авто, которое не рбъехало препятствие (если кусок уже лежал) . Пока однозначного ответа я не давал бы.
Можете попробовать обратиться по ссылке, попробуем досконально разобраться в ситуации.

так здесь и нет АП. Выплаты вы могли бы получить по автокаско. А Осаго не поможет, так как нет вины водителя..

Я считаю, что поскольку вины водителя грузовика в нарушении ПДД не имелось, ГАИ правомено отказали в возбуждении дела об адм. правонарушении.
Дальше - вопрос: чей это кусок прессованного железа? Если он отвалился от грузовика, то встает вопрос с технической исправности грузовика. Здесь Вы можете обратиться в суд с иском к организации-владельцу грузовика о возмещении ущерба, причиненного неисправностью их грузовика.... И Вам ужас сколько всего придется доказывать... .
Но если это кусок железа к грузовику не относится, то соглашусь с мнением pilat о том, что дорожников сделать виноватыми будет трудно... .
В последнем случае, если нет виноватого, придется расценивать это как несчастный случай и чинить а/м за свой счет....

По ОСАГО вы ничего не получите, если есть КАСКО то обязаны выплатить, в противном случае вам придется судиться и не с водителем грузовика, а дорожной службой, за кем закреплен данный участок дороги.
Хочу предупредить, что бы судиться с дорожниками обратитесь к юристу по месту жительства, так как это очень муторно и долго, а самому вам не потянуть.

Если нет Каско, то сочувствую...

Насколько понято из вопроса, речь идёт об ОСАГО. На этом основании ничего не получится. ОСАГО - это страхование моей ответственности за тот вред, который я причиню другому лицу. Не соглашусь со страховой компанией - взаимодействие автомобилей было. Но по закону, если ущерб причинён при взаимодействии двух источников повышенной опасности, надо доказывать вину причинителя вреда. А он тут не виноват, что бесспорно. И к дорожникам претензий не предъявишь, их обязанности детально расписаны с ГОСТах и стандартах, там нет указания о необходимости убирать незамедлительно все железки, которые отвалились от машин сию секунду. В общем - казус.

с водителя грузовика можно, но где его найти?

если кусок этого железа валялся на дороге, то судиться с дорожниками.
если кусок отвалился от грузовика, то судиться с его собственником.