Почему древние греки строили колонны, а мы бетонные подпорки? Где можно найти полную информацию по этому вопросу?

Греческая архитектура - это канон классики, стоечно-балочную систему не они изобрели, но только греки смогли довести ее до совершенства. В этом собственно и уникальность Греческого искусства.
А что касается бетонных подпорок, то подумайте сами, как нелепо и безвкусно будет смотреться классический ордер в сочетании с модерном скажем! . В архитектуре есть токае понятие, как гармония и законы стилистики!

Эпохи меняются, а вместе с ними и все, что нас окружает, это нормально!

Учебник истории архитектуры дает ПОЛНУЮ информацию о том, как менялись строительные технологии. Если конечно, прочесть возьметесь.. . Архитектура 20-го века академика Иконникова, например, - это два оччень увесистых тома.. .
Принципы строительства сейчас и у древних греков совершенно разные.. . Изучайте. Прежде чем называть каркасный принцип строительства "бетонными подпорками".
Я не говорю, заметьте, что красиво, а что нет. Я говорю про РАЗНОСТЬ ПРИНЦИПОВ.

Греческие колонны появились намного раньше чем был собственно изобретен первый бетон, что уж там о подпорках говорить. Да и колонны у нас тоже можно найти, хотя бы во всевозможных усадьбах, домах культуры и др.
Колонна прежде всего - это стоечно-балочная конструкция, бетонная подпорка - то же самое, просто в греческой культуре (допустим с самого первого периода Архаики) было принято украшать архитектурные элементы, все возможными каннелюрами, ордерными формами и т. п. в Греции существовало 3 вида ордеров - Ионический, Дорический и Коринфский.
А бетонные подпорки, без декора, в основном использовались в стиле конструктивизма.