Архитектура, скульптура

подскажите пожалуйста. Как из глины сделать тандыр? из Воронежс. обл

вот тут вам может пригодится
http://www.fergananews.com/article.php?id=4609
http://www.tandir.ru/tandir.html
http://stalic.livejournal.com/307763.html
http://forum.rusbani.ru/viewtopic.php?t=6278

с сайта
Вобщем, все не сложно, оказывается.
Заливается фундамент-плита, толщ. 100-150 мм. в данном случае 2Х2 м.
Дно будущего тандыра выкладывается красным кирпичем.
За тем выкладывается сама топка, т. е. внутренняя часть тандыра. Кирпич ставится "на попа", вобщем на рисунке видно. Все кладется на обычный кладочный раствор. Получается колодец, чуть больше метра высотой.
В нижней части "колодца" вставляется труба, в данном случае металлическая, диаметром 100-120 мм. В "колодце" нижняя часть трубы расположена в 15-20 см. от дна, поднимается в верх под углом 45 град. Верхняя часть трубы расположена на 1,5 м. выше основания тандыра. Затем выкладывается рубашка тандыра. Расстояние от внешних стенок "колодца" до внутренней поверхности "рубашки" 20 см. Вся полость засыпана керамзитом до самого верха тандыра, т. е. вровень с верхним краем "колодца" и "рубашки".
Вобщем-то и все. Испытания тандыра проводили именно в таком состоянии. Пару охапок дров на дно, разжигаем, ждем, пока прогорят дрова.
Забыл добавить, что еще нужна крышка. Мы пользовались металлической, вырезаной из листа металла толщ. 3 мм. + сверху накрывали куском старого ковра.
Когда дрова прогорели и тандыр прогрелся, помещаем внутрь мясо и курицу на шампурах. Шампуры вешаем на поперечные куски арматуры (пока просто положеные поверх кладки) .
Затыкаем трубу старой брезентовой рукавицей, закрываем крышку, сверху кидаем ковер.
Через 30 минут вынимаем готовый шашлык, действительно очень сочный и вкусный, курица готовилась на 20 мин. дольше, т. к. её запекали целиком. Тоже вкусно очень получилось. Картошку пришлось ждать больше часа.
В дальнейшем планируется накрыть тандыр армированной стяжкой, чтобы связать внешний и внутренний контур кладки и закрыть керамзит от дождя и снега, сделать плотную утепленную крышку.
Вобщем устройство нехитрое и особой квалификации при устройстве не требует. Сделать может любой мужчина "с руками". Данное строительство заняло два с половиной дня в "две каски", т. е. за выходные можно построить...
Асет Аскарбеков
Асет Аскарбеков
97 839
Лучший ответ
Тандыр - это по сути большой глиняный горшок, использующийся в качестве духовки. Если вы не гончар, то вряд-ли у вас получится. Попробуйте сделать тандыроподобную печь из кирпичей и просто обмажьте внутреннюю сторону глиной до рабочего состояния.

Похожие вопросы