В каком городе и в каком месте это происходило?

Это в Петербурге, в моем родном городе.... А тогда еще в городе Ленинграде
А, процесс изображенный на вашей фотографии-выкапывание коней Аничкого моста.
а выкапывают скорее всего скульптуру «Юноша, берущий коня под уздцы» Во время блокады Ленинграда мост значительно пострадал от артналётов. Коней зарыли чтобы осколки от снарядов не повредили их... Их сняли с пьедесталов и закопали в землю в саду Дворца пионеров. Повреждения получили гранитные парапеты и секции перил. Переправа стала памятником блокады: на граните постамента коней Клодта специально не стали реставрировать след от осколков немецкого артиллерийского снаряда.

Конструкция моста не была нарушена войной, и мост продолжал исправно функционировать без капитального ремонта. Во второй половине XX века года было проведено несколько текущих ремонтов моста. Мост продолжал разрушаться от времени и от статических нагрузок. В конце 80-х годов XX века под переправой была установлена так называемая улавливающая сеть, чтобы обрушающаяся кладка не падала на проезжающие прогулочные суда.

Предварительно, перед зарытием в землю, скульптуры густо смазали солидолом. Таким образом надеялись защитить бронзовую поверхность, но солидол оказался неподходящим материалом и, скорее, навредил бронзе.
Снова кони были вырыты сразу после окончания блокады.

Один из коней Клодтта
=====================
Статуи ещё дважды покидали мост: в 1941 году во время блокады они были сняты и закопаны в саду Аничкова дворца, а в 2000-м они были увезены на реставрацию и к 300-летию города возвращены на прежнее место.

вроде как Москва, Большой театр, Фрагмент статуи "Квадрига" освобождают из-под земли, куда ее прятали от бомбежек в 1941 г. А вот в каком годуосвобождали, не знаю